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非傳統月餅,送禮送到心坎裡

每年中秋佳節,各家飯店與餐飲業者幾乎都會推出應景月餅,而台灣的民情使然,月餅更是餽贈親友拉近人際關係的首要選擇。愈近中秋,小月亮們紛紛如雨後春筍探出頭,等著被欽點,成為一輪明月與烤肉香下,最受矚目的焦點。

以「酥皮焗叉燒包」打下台灣港式點心半片江山的添好運,因為號稱是最平價的米其林,加上港式點心馳名美味,早已是不少人尋覓港味的首選。而今年首賣的添好運奶皇月餅餅皮金黃酥鬆、內餡蛋香濃郁,一口咬下散發濃濃奶香及起司香氣,尾韻伴隨鹹蛋黃精華,鹹甜交融不膩口,層次分明,且月餅外觀更烙印上討喜的「添好運」,送禮十分體面。

添好運奶皇月餅餅皮金黃酥鬆,一口咬下散發濃濃奶香及起司香氣,尾韻伴隨鹹蛋黃精華,鹹甜交融不膩口(圖片提供:和億集團) (1)

添好運的奶皇月餅承襲道地港式做法,台灣較少吃到。(圖片提供 添好運)

而每年都會推出月餅禮盒的喜憨兒基金會,今年則與馬偕醫院合作,推出的月餅標榜「少油、少糖、高纖維」,在團圓之際身上的肥肉可不能跟著團圓,健康風格的月餅頗受好評。憨兒們的手藝也不輸烘焙大廚,月餅口味眾多且具有特色,加上營養師背書,今年的喜憨兒月餅目標是15萬盒,當然希望民眾以實際行動展現良善美意,送禮好看同時又可做公益。

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今年喜憨兒月餅特別健康,若怕胖的民眾可多考慮。(林承彥 攝)

最後則是來自比利時的巧克力名店「Godiva」。洋玩意兒巧克力能跟中國月餅碰撞出什麼新火花?今年Godiva首次推出的巧克力蛋糕月餅共有四種口味,分別以巧克力結合海鹽榛果、杏仁、紅莓與果仁,濃郁的可可香甜外,還有這些配料迎來的弦外之音,甜鹹之間分際渙散,餘韻綿長十足美味。

香脆果仁牛奶巧克力蛋糕月餅

Godiva的月餅反而更像巧克力蛋糕,具有異國情調。(圖片提供 Godiva)

吃慣了傳統台式綠豆椪、蛋黃酥以及廣式月餅,今年月餅可有更多新選擇,不如多方比較,即可送禮送到心坎裡。

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