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日本豬排飯排隊名店「KIMUKATSU」,2018年即將來台展店!

(圖說)日本名店「KIMUKATSU」即將於2018年來台展店,喜愛日式料理的你不可錯過。(圖片提供/金田餐飲公司)

想品嘗美味豬排料理現在不用飛到國外,繼日本名店「MAiSEN邁泉」豬排去年10月來台展店,現在傳出由金田餐飲公司代理,曾在日本電視節目「黃金傳說」中被票選為「東京超人氣前20名蓋飯」之一的「KIMUKATSU」(暫譯:源豬排丼)將於2018年來台展店,店內特色餐點8種口味千層炸豬排與12分鐘現點現煮米飯將同步引進台灣,平均客單價落在300至400元間。

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(圖說)日本名店「KIMUKATSU」即將於2018年來台展店,喜愛日式料理的你不可錯過。(圖片提供/金田餐飲公司)

招牌餐點「千層炸豬排」使用超薄切25層上等豬肉片堆砌而成,每層肉片厚度僅0.5mm,低溫油炸後垂直靜置兩分鐘,讓熱氣均勻擴散鎖住肉汁,建議搭配現煮米飯享用。

Juice 0.5mm薄切肉片堆砌25層 千層豬排始祖 即將登台!

(圖說)人氣餐點「千層炸豬排」將薄切0.5mm豬肉堆疊25層,創造絕佳口感。(圖片提供/金田餐飲公司)

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