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中秋烤這種香腸更健康!

「西式鮭魚香腸」一口咬下,煙燻香氣從薄脆腸衣擴散,肉汁噴香,將含有膠原蛋白的魚皮入餡,讓口感更加Q彈鮮美。(美威鮭魚提供)

曾幾何時,中秋節在台灣已經變成「烤肉節」,香腸是許多人烤肉架上的常客,不過一般香腸多數脂肪含量偏高,吃多可能對身體造成較大負擔,今年有廠商推出「鮭魚香腸」,健康的食材,讓烤肉也能變健康。

全球最大鮭魚供應商美威鮭魚推出全台唯一用純鮭魚肉製成,由天然胡桃木慢火燻烤的「西式鮭魚香腸」,鮭魚中富含的OMEGA-3脂肪酸及維生素D,是優質蛋白質來源。此外,美威鮭魚在中秋烤物還推出以薄鹽調味,呈現鮭魚鮮嫩豐厚口感的「精選厚切下巴排」與嚴選鮭魚的「精選鮭魚肚條」,為消費者中秋烤架提供別具新意及健康的食材選擇。

為了方便消費者選購,美威鮭魚推出兩款禮盒,「美威精選烤鮭魚禮盒」(「美威精選西式鮭魚香腸」1包、「美威精選鮭魚肚條」1包、「Ready-to-Cook輕鬆料理系列」法式香蒜、蜂蜜味噌、義式香草口味各1盒);「美威經典烤鮭魚禮盒」(「美威精選西式鮭魚香腸」1包、「美威精選厚切下巴排」1包、「美威精選鮭魚肚條」1包、「Ready-to-Cook輕鬆料理系列」法式香蒜、義式香草口味各1盒),送禮自用都很適合,今年中秋烤肉,來個烤鮭魚大餐試試!(報導/葉又齊)

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美威鮭魚禮盒資訊及價格請洽臉書粉專
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「精選厚切下巴排」選用的鮭魚下巴排有別於一般魚下巴,更保留魚頭後段的鮮厚部位,只要簡單烘烤,就相當美味。(美威鮭魚提供)

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「精選鮭魚肚條」將油花分布豐腴的鮭魚肚條,以薄鹽調味,簡單烘烤後,滋味豐潤卻不油膩。(美威鮭魚提供)

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「西式鮭魚香腸」一口咬下,煙燻香氣從薄脆腸衣擴散,肉汁噴香,將含有膠原蛋白的魚皮入餡,讓口感更加Q彈鮮美。(美威鮭魚提供)

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