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「混搭」食感正夯~啤酒+調酒迸出新滋味

連鎖品牌金色三麥首度跨足啤調酒市場,以精釀啤酒加入醬油、豆腐、楊桃汁、黑糖薑汁等台灣元素入酒,混搭剉冰與氮氣豆腐泡沫創造新食感,推出狼來了剉冰、啤酒吃豆腐、冰來薑擋3款創意特調,7月22日金色三麥美麗華店Sky Bar獨家販售。

PS-Alex(c)

(圖說)新品「狼來了剉冰」混合調酒與剉冰,搭配金萱烏龍特有茶香,售價250元/單點。(圖片提供/金色三麥)

「狼來了剉冰」是調酒也是剉冰,以碎冰為基底加入蜂蜜啤酒、龍舌蘭酒與金萱烏龍調和,佐以鳳梨與楊桃提味,入口蜂蜜啤酒香甜搭配微酸鳳梨,混合碎冰特有顆粒感,帶走煩熱酷暑;另一款「啤酒吃豆腐」以經典黑麥啤酒搭配PX雪莉酒,加入醬油與特製氮氣豆腐泡沫,黑啤酒苦味與豆腐香氣直竄腦門;「冰來薑擋」以濃厚台灣味黑糖老薑入酒,佐以琥珀啤酒、蜂蜜與草莓,口感多層次。

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(圖說)創意特調「啤酒吃豆腐」,以經典黑麥啤酒搭配PX雪莉酒,加入醬油與特製氮氣豆腐泡沫點綴,售價250元/單點。(圖片提供/金色三麥)

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(圖說)「冰來薑擋」人氣琥珀啤酒為基底,搭配老薑黑糖、蜂蜜與草莓調和,售價250元/單點。(圖片提供/金色三麥)

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