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美食界盛事~「台灣美食展」7月21至24日盛大舉行

美食界年度盛事「台灣美食展」,7月21至24日世貿一館展開,此次活動由交通部觀光局主辦,會場分食之藝、食之器、食之材、食之旅、食之伴與食之旅等6大展區、20個主題館,800多個攤位。

台菜近年掀起復古風,懷舊料理大行其道,由料理、飲食找回土地親情連結的台灣味記憶,其中海霸王企業集團推出「懷念料理系列」,開賣以來突破百萬桌次,平均每月賣出近7000桌次,其中「呷青操」、「呷未了」桌菜料理,重新包裝台灣宴席料理,懷舊料理魅力無限。即日起至展前於ibon、全家FamiPort、OK mart、萊爾富四大超商售票系統與UDN售票網預購,享台灣美食展門票180元優惠價及新品牌「打狗霸」火鍋50元折價券乙張。

(圖一)海霸王懷念料理桌菜「呷未了」,色香味俱全令人食指大動。(圖片提供/台灣美食展)

(圖說)海霸王懷念料理桌菜「呷未了」,色香味俱全令人食指大動。(圖片提供/台灣美食展)

度小月人氣餐點擔仔麵也搭上復古商機,以蝦頭熬製醇厚高湯,搭配鮮蝦、肉燥、香菜與蒜泥,最後淋上五印醋提味,近年復古味風行帶動銷售成長約2至3成。

(圖二)台南度小月推出古早味肉燥禮盒。(圖片提供/台灣美食展)

(圖說)台南度小月推出古早味肉燥禮盒。(圖片提供/台灣美食展)

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