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閨蜜瘋下廚! 美顏秘密就靠「它」

想要美肌,不光是做好皮膚外在保養就行,足夠的營養素補充,由內由外雙管齊下才是擁有美麗肌膚的重要關鍵。

嫩煎芝麻鳳梨鮭魚藜麥飯。鮮嫩鮭魚排先以鳳梨片、蜂蜜、檸檬等食材醃製過,慢火乾煎,搭配抗氧化能力超強的藜麥飯一起食用,美肌效果加倍。(美威鮭魚提供)

我們知道多吃魚可以幫助腦袋變聰明,但你知道嗎?魚類也是美肌好食材,特別是富含Omega 3 的魚類,是補充肌膚油脂、延緩皺紋發生的美肌好物!Omega 3 (ω-3) 是人體無法自行合成的必需脂肪酸,需要從飲食當中攝取,補充適量的Omega3,對肌膚的潤澤以及減少體內發炎反應、抗老化都很有幫助,魚類當中,鮭魚是極佳的Omega3來源。

因為食安問題頻傳,想要吃得安心,自己購買安心食材、自己下廚的人愈來愈多,想要DIY一頓美顏餐又不太會做菜?別擔心,現在有非常多廚藝教室可以參加。

「美威鮭魚廚房」是全台第一個以鮭魚為主題的廚藝教室,提供多樣豐富的鮭魚料理課程,六月分即將推出一系列由美威雙主廚黃燦庭(可樂)師傅、曾柏山(小山)師傅精心設計的養顏美肌料理課程,包括嫩煎芝麻鳳梨鮭魚藜麥飯、蔬菜無油箔紙包鮭魚、鮭魚南瓜胡麻蕎麥麵、無花果鮭魚襯山藥松露醬等等。養顏美肌料理課程單堂單人1,500元,雙人2,800元,課後還贈送以新鮮鮭魚為基底,口感鮮醇溫辣的「美威鮭魚干貝XO醬」。(報導/葉又齊)

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課程詳情請見:http://uknowiknow.com/supreme-salmon-cooking-class

 

「嫩煎芝麻鳳梨鮭魚藜麥飯」1

嫩煎芝麻鳳梨鮭魚藜麥飯。厚厚的鮭魚排十分鮮嫩(美威鮭魚提供)

「無花果鮭魚襯山藥松露醬」

無花果鮭魚襯山藥松露醬。將鮭魚對切後,捲入山藥蒸熟,乾煎至兩面金黃色,山藥綿密鮭魚鮮嫩,佐以山藥松露醬、櫻桃蘿蔔片,美肌效果一級棒。(美威鮭魚提供)

「蔬菜無油箔紙包鮭魚」

蔬菜無油箔紙包鮭魚。用錫箔紙將新鮮鮭魚排,及香菇、荷蘭豆、紅蘿蔔等健康時蔬包覆烘烤,鮭魚油脂與蔬菜水分釋出後,完美呈現食材清甜鮮美。(美威鮭魚提供)

「鮭魚南瓜胡麻蕎麥麵」

鮭魚南瓜胡麻蕎麥麵。喜歡日式料理的人,不能錯過,把新鮮南瓜、蘆筍經蒸煮後,配上蕎麥麵、炙燒鮭魚片,拌上南瓜泥、醬油等調味料調製而成的南瓜胡麻醬,排毒養顏一次滿足!(美威鮭魚提供)

「美威鮭魚廚房」不僅是大展廚藝的好地方,更是下班、休假、約會時能增添生活樂趣的社交新據點ss

美威鮭魚廚藝教室,一人一套的頂級廚具設備,及多台液晶螢幕同步呈現主廚示範過程。(美威鮭魚提供)

 

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