快訊

文華Café「週末 鮮.吃.吧」 海味浪潮來襲

喜歡品嘗精緻海鮮的消費者更有口福了!台北文華東方酒店的文華Café (Café Un Deux Trois)再度推陳出新,即日起每周六、日的午間,以國人最喜愛的海鮮為主題,推出「週末 鮮.吃.吧」,除了可以任選一道主廚推薦的魚、雞、鴨、牛等精緻肉類主菜,還能無限享用當令海鮮,全新系列及升級版的午間套餐,讓食客次食指大動。

台北文華東方酒店 - 文華Cafe ( Café Un Deux Trois ) - 週末鮮吃吧海鮮餐檯 Weekend Seafood Delights Seafood Bar

文華Café主廚張學泰說:「我們希望滿足喜愛海鮮的食客能吃到飽、也能吃得精巧的願望。」主打新鮮海鮮無限享用的「週末 鮮.吃.吧」在食材選用上不馬虎,包含空運來台、人氣居高不下的新鮮現剖生蠔,法國進口芬蒂克雷(Fine de Claire)生蠔,個頭碩大的阿根廷天使紅蝦,紐西蘭純淨海域的綠殼淡菜,以及肥厚鮮美的宜蘭海貝等,更提供油醋紅蔥醬汁、泰式辣醬、辣根醬等多種開胃醬料自由搭配,讓海鮮更清甜有味。

台北文華東方酒店 - 文華Cafe ( Café Un Deux Trois ) - 週末鮮吃吧海鮮熱菜 Weekend Seafood Delights Hot Dishes.jpg

除了暢快享用海鮮吧之外,還有現炒的海鮮義大利麵,以及加入當季海鮮食材的熱菜開胃佳餚區,清爽的時蔬沙拉吧、水果吧、甜點吧也都能盡情享用。其中,夢幻繽紛的甜點吧最為吸睛,都由酒店法籍行政西點主廚貴格瑞鐸彥 (Gregory Doyen)領軍製作,推薦必吃單品包含栗子黑加侖棒棒糖、覆盆莓泡芙、草莓慕斯杯、覆盆莓塔、藍莓費南雪等。

台北文華東方酒店 - 文華Cafe ( Café Un Deux Trois ) - 週末鮮吃吧甜點餐檯 Weekend Seafood Delights Dessert Station.jpg

文華Café 主廚張學泰將不定時更換主菜選項,海鮮吧、開胃佳餚及甜點吧的品項也會不定期輪替供應,讓消費者品嘗更多種類的佳餚。

台北文華東方酒店 - 文華Cafe ( Café Un Deux Trois )廳景 Restaurant interior.jpg餐廳資訊
台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois)
訂位電話:(02) 2715 6688
地址:台北市敦化北路158號5樓
菜單價位(均需另收10%服務費)

選擇一:每人TWD1,880。慢蒸鮮魚搭翠玉白菜、甘藍、蕎麥燉飯佐香茅蕃茄醬汁

選擇二:每人TWD2,280。嫩煎雞胸搭炒野菇、珍珠洋蔥及洋芋泥

選擇三:每人TWD2,480。爐烤鴨胸搭橙汁番紅花蘋果椰棗泥佐焦糖香料醬汁

選擇四:每人TWD2,880。美國菲力牛排搭鮮蔬佐貝爾雷茲醬

發表迴響

%d 位部落客按了讚: