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清酒年度盛會~「2017清酒遊Sake Tour」來了!

「酒」的世界博大精深,日本清酒不同於西方酒款以麥芽為原料釀造,而是採用稻米釀造酒款,近年更因日劇與漫畫帶動風潮,一股日本清酒炫風在台蔓延。連鎖業者「city’super」常年供應200多種日本酒款、種類齊全,此次更推出「2017清酒遊Sake Tour」活動,喜愛日本酒的消費者不可錯過。

「2017清酒遊Sake Tour」活動,即日起至4月20日止於city’super各店酒窖盛大舉行,現場陳列百來支酒款外,並配有有專人解說。此次活動更邀請10間酒藏、13個酒品牌包括出羽鶴、刈穗、天壽、出羽櫻、朝日山、久保田、八海山、梵、玉乃光、富長久、喜多屋、七田與天山等,於city’super-台茂店進行「清酒初體驗TaiMall特展」,展期4月13日至20日止為期8天,每款「地酒」皆能感受到各家清酒藏特性。

(圖二)「刈穗 稻穗Blue 純米吟釀」酒體帶有濃郁果香,適合搭配莫札瑞拉、法式白乳酪享用。(圖片提供/city_super)

(圖說)「刈穗 稻穗Blue 純米吟釀」酒體帶有濃郁果香,適合搭配莫札瑞拉、法式白乳酪享用。(圖片提供/city’super)

 

4月15至16日兩天有「酒藏面對面」活動(免費入場,座位有限),由日本10間著名酒造代表現場講解釀酒製程,透過雙方面對面交流,將日本酒之美推廣給台灣消費者。

常見起司搭配紅、白酒,你知道日本清酒佐起司品嘗,味道也很讚嗎?香氣濃郁的薰酒,如「刈穗 稻穗Blue 純米吟釀」適合搭配莫札瑞拉、法式白乳酪或三倍忌廉乾酪等新鮮型起司品嘗,酒體果香明顯與起司質樸風味相得益彰;喜愛重口味消費者可選擇以斯蒂爾頓藍紋起司搭配熟成型酒款,別有一番風味。

(圖四)熟成型酒款酒質醇厚,佐以藍紋起司一同品嘗。(圖片提供/city_super)

(圖說)熟成型酒款酒質醇厚,佐以藍紋起司一同品嘗。(圖片提供/city’super)

★提醒您:飲酒過量 有害健康!

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