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貝果吃軟不吃硬?!

充滿異國風味的貝果,抹上香濃的乳酪奶油醬,或是夾上生菜、煙燻鮭魚、番茄片……大咬一口,真是美味好吃極了!過往我們總習慣於非常扎實、充滿嚼勁口感的貝果,沒想到現在也出現「吃軟不吃硬」的軟Q系台式貝果囉!

誰把貝果變軟了?

以貝果與在地好物、在地食材聞名的好丘,在2016年度創下了驚人的80萬個貝果銷售量,除了在口味不斷推陳出新之外,今年在貝果配方也出現新改變,把貝果給變軟了!好丘新研發的配方把柔軟度提升30%,口感變得鬆軟綿密,外層仍保有Q度,號稱是「軟Q系」台式貝果新流派。

秉持使用在地食材的好丘,這回新推出的貝果非常充滿浪漫氣息,在貝果裡運用了桂花與紫色番薯,不但聞得到桂花淡淡的清香,也因麵團揉入了30%的紫地瓜泥,大口咬下,綿密的紫薯也非常香甜可口。桂花飄香、紫薯浪漫,想不想在春天的下午茶裡來個浪漫的紫色約會呢?(報導/葉又齊)

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桂花紫薯貝果$55元 貝果麵糰加了30%紫色地瓜,吃得到綿密紫薯泥。(圖片提供:好丘)

❤同場加映:紫薯栗子奶霜
除了紫薯貝果之外,好丘也推出溫暖的紫薯栗子奶霜飲品。在鮮奶中加入香甜紫色心地瓜泥結合法國栗子醬,綿密奶泡上裝飾著紫薯粉,三種顏色分層優雅精緻,入口甜蜜溫暖!

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紫薯栗子奶霜 $180元(圖片提供:好丘)

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